Les mousses de foie sont très appréciées pour accompagner les variétés d’entrées au même titre que les tartinades ou les foies gras. Comme chacun veut approfondir sa connaissance culinaire, Délices d’Annie propose alors la recette de mousse de foie de...

En cuisine, le voyage culinaire emmène souvent à la découverte de nouvelles saveurs qui laissent les gourmets sans voix. Cette fois, Délices d’Annie met en avant la délicieuse recette normande que sont les tripes à la mode de Caen. Il s’agit d’un classique...